 |
| Một nhân công đang lựa bỏ bụi bẩn và cặn lẫn trong hạt tiêu đen tại nhà máy chế biến Pacific Basin Partnership Inc. ở Hà Nội -Ảnh: Bloomberg |
Theo số liệu của Cộng đồng Hạt tiêu Quốc tế IPC, hạt tiêu đen giao dịch ở mức 9 USD/kg - tăng từ mức 2 USD cách đây 2 thập niên, trong khi giá tiêu trắng là 13 USD/kg - cao hơn gấp 3 lần so với 20 năm trước.
Việt Nam thu hoạch tiêu từ tháng 2 - 4. Cây tiêu thân leo phát triển tốt nhất ở vùng khí hậu nhiệt đới, cao hơn 460m so với mực nước biển.
Giám đốc toàn cầu ngành gia vị và nguyên liệu rau xanh Greg Estep tại Olam International Ltd cho biết lượng tiêu thụ đã vượt cung trong gần 8 năm qua, do nhu cầu gia vị tăng vì người châu Á dùng nhiều thịt hơn trước kia.
Sự gia tăng trong thị trường xuất khẩu hạt tiêu trị giá 2,5 tỉ USD trái ngược với tình hình sụt giảm giá hàng hóa trong 4 năm liền do dư cung.
Năm 2013, Việt Nam thu hoạch 122.000 tấn hạt tiêu, trong khi Indonesia sản xuất 63.000 tấn và Ấn Độ 58.000 tấn.
Dữ liệu IPC cho biết sản lượng toàn cầu đạt 375.800 tấn - không đổi so với thập niên trước, dù xuất khẩu tăng 23% lên 278,033 tấn. Tỉ lệ dự trữ /lượng tiêu thụ hạt tiêu toàn cầu hiện nay ít hơn 10% - giảm từ 75% trong năm 2004, theo công ty có nhà máy xay tiêu tại TP.HCM để phục vụ xuất khẩu Olam International.
FAO cho biết Việt Nam sản xuất 1,3 triệu tấn cà phê năm 2012 - gấn 11 lần so với 20 năm trước và hiện xếp thứ 2 chỉ sau Brazil.
| Giá cà phê robusta kỳ hạn trên sàn giao dịch London đã tăng 23% trong năm nay, trong khi chỉ số Bloomberg Commodity Index theo dõi 22 loại nguyên liệu thô giảm 6,5%. |
