Lãi cao nhờ nuôi cá điêu hồng 

Ông Lê Minh Sang - người nuôi cá điêu hồng thuộc cù lao xã Thới Sơn (Mỹ Tho) cho biết, gần một tháng nay thương lái đã hạ giá 2.000-3.000 đồng một kg so với trước. Hiện thương giá mua tận bè là 38.000 đồng một kg đối với hình thức bắt cá ôxy (cá sống đựng trong bao nylon có bơm ôxy), còn thương lái bắt bằng ghe đục có khoang thông đáy bằng lưới để chứa cá có giá 37.000 đồng một kg.

Theo ông Sang, giá cá điêu hồng giảm thời gian qua do đã bước vào mùa mưa, lượng cá đồng tại các chợ nhiều. Mặt khác, cá điêu hồng tới lứa thu hoạch nhiều hơn trước. Hiện nay, mặt hàng này được các thương lái tại địa phương, hoặc từ TP HCM xuống tận bè bắt rồi tập kết ở chợ đầu mối thủy sản Bình Điền (TP HCM) để phân phối khắp cả nước. Dù giá cá giảm nhưng tình hình tiêu thụ vẫn bình thường do cá điêu hồng vẫn được ưa chuộng.

Dù giá giảm nhưng người nông dân tại tỉnh Tiền Giang vẫn có lãi cao từ cá điêu hồng. Ảnh: HND

Theo nhiều nông dân ở Mỹ Tho, chi phí nuôi cá điêu hồng trên bè hiện nay ở mức 30.000-32.000 đồng một kg, tăng 2.000-3.000 đồng một kg so với năm ngoái. Chất lượng cá giống ngày càng giảm, dịch bệnh tăng dẫn đến tỷ lệ hao hụt cao. Tuy nhiên, với năng suất bình quân trên 5 tấn một ha và giá bán cá hiện nay, người nuôi cá điêu hồng có thể lãi từ 20-30 triệu đồng một bè (tùy theo chất lượng cá giống và kỹ thuật nuôi).

Ông Nguyễn Văn An ở xã Ngũ Hiệp, huyện Cai Lậy (Tiền Giang) cho biết, từ đầu tháng 5 đến nay, giá cá luôn dao động ở mức 32.000-40.000 đồng một kg, nông dân có lãi khá nhưng lượng cá thu hoạch không nhiều.

"Hiện nuôi cá điêu hồng thuận lợi về giá, thị trường tiêu thụ nhưng thực tế nông dân chúng tôi gặp rất nhiều khó khăn. Giá cá bấp bênh, chất lượng cá giống giảm, môi trường ô nhiễm dẫn đến tỷ lệ hao hụt cá cao, giá thành sản xuất thức ăn ngày càng tăng, nhất là gần đây các đại lý không cho mua thiếu thức ăn cá như trước nên chúng tôi thiếu vốn sản xuất…" - ông An chia sẻ.

Do nhu cầu thả của nông dân tăng nên giá cá điêu hồng giống gần đây vẫn ổn định. Ông Lê Văn Bảy -người nuôi cá điêu hồng giống ở xã Nhị Mỹ, huyện Cai Lậy cho biết, cá điêu hồng giống loại 30-50 con một kg vận chuyển đến tận bè có giá 30.000-32.000 đồng một kg.

Theo nhiều nông dân nuôi cá giống, cá điêu hồng giống thường được nuôi trong ao đất với diện tích ương từ 500m2 đến vài ngàn m2, độ sâu từ 1-1,2 m, mật độ thả 100-150 cá bột trên một m2. Cá bột thường được cho ăn bằng thức ăn công nghiệp độ đạm từ 26-35%, hoặc thức ăn tự chế. Sau 2,5 tháng ương cá bột phát triển thành cá giống cỡ 30-50 con một kg với tỷ lệ hao hụt khoảng 30-40%.

Khi thu hoạch, có thể đạt từ 400-450kg một ha cá giống. Trừ chi phí đầu vào, tính ra mỗi vụ ương 2,5 tháng, người ương cá điêu hồng giống lãi từ 17.000-19.000 đồng một kg (khoảng 70-85 triệu đồng một ha).