Chỉ số Giá ngũ cốc vào hạt có dầu của IGC (GOI) giảm xuống 233 điểm vào cuối tháng 8 từ mức 240 điểm ghi nhận vào cuối tháng 7.
Giá ngũ cốc giảm do triển vọng sản xuất tiếp tục tăng trong tháng 8. Trong báo cáo ngày 29/8, IGC đã nâng dự báo tổng sản lượng ngũ cốc (không tính gạo) cho năm 2014/15 lên mức 1.976 triệu tấn từ mức 1.959 triệu tấn đưa ra hồi cuối tháng 7, nhưng vẫn thấp hơn so với mức kỷ lục 1.992 triệu tấn của niên vụ 2013/14.
Phần lớn mức tăng này là từ lúa mì, do sản lượng cao hơn dự đoán tại Trung Quốc, EU và Nga. Triển vọng về sản lượng của ngô cũng tăng đáng kể, với sản lượng tại Mỹ đạt kỷ lục, còn sản lượng của Brazil, EU và Ucraina được điều chỉnh tăng.
Sản lượng lúa mì toàn cầu được nâng lên bằng với mức của năm 2013/14 là 713 triệu tấn, cao hơn so với dự báo trước đó là 702 triệu tấn; còn sản lượng ngô được nâng từ mức 696 triệu tấn lên 973 triệu tấn, thấp hơn mức 982 triệu tấn của vụ trước.
Sản lượng gạo toàn cầu của niên vụ 2014/15 cũng được dự báo tăng lên mức cao kỷ lục mới là 478 triệu tấn từ mức 476 triệu tấn của niên vụ trước. Mức tăng này không nhiều do sản lượng vụ kharif của Ấn Độ dự kiến giảm do lượng mưa thấp.
Sản lượng đậu tương toàn cầu của niên vụ 2014/15 được giữ nguyên so với dự báo trước đó ở mức 304 triệu tấn, tăng so với mức 282 triệu tấn của niên vụ trước.
